Польза льняного масла

Льняное масло — источник витаминов B, E, K, фосфора, кальция, омега-3,6,9 ненасыщенных жирных кислот. Масло льна обладает общеукрепляющими и целебными свойствами, полезно взрослым и детям. Особое место масло занимает в кулинарии у ценителей вегетарианской и русской кухни.
· Калорийность на 100 г./884 ккал.
· Пищевая ценность: белки – 0,11 г, углеводы – 0 г жиры – 99,9 г

Антиатеросклеротическое действие льняного масла поддерживается также фитостеринами, которые замедляют всасывание холестерина при пищеварении. При сахарном диабете снижает уровень глюкозы, предупреждает формирование диабетической полинейропатии.
При регулярном употреблении льняное масло улучшает концентрацию внимания, память, снижает риск возникновения депрессии.
Применение льняного масла
1

В лечебных целях

Льняное масло борется с атеросклерозом, повышает упругость сосудов и, как следствие, предостерегает от инсульта, тромбоза, гипертонии, инфаркта и ишемии, оно еще используется при лечении и профилактике:
· Ожирения и нарушения обмена веществ,
· Хронических воспалений,
· Заболеваний легких и бронхов,
· Гастритах, нарушениях со стороны ЖКТ,
· Нарушений работы печени,
· Ожогов,
· Рака прямой кишки и молочной железы.
Отлично зарекомендовало себя в реабилитации постоперационных больных и профилактике дистрофии у детей.

2
Кулинария
Льняному маслу на столе всегда найдется место, будь то салат, каша или выпечка. Оно не переносит нагрева и контакта с воздухом. Поэтому лучше всего после вскрытия хранить в плотно закрытой бутылке в темном и прохладном месте.




3
Косметология
Масло льна положительно влияет на состояние кожного и волосяного покрова, лечит различные кожные заболевания. Очень хороши льняные маски и компрессы для волос, они возвращают им былую мягкость, блеск и здоровый тонус.

Льняное масло всесторонне положительно влияет на внешний вид и здоровье кожи лица. Жиры и кислоты в составе льняного масла способствуют регенерации и омоложению, кожа разглаживается и приобретает красивое сияние, здоровый блеск. Фолиевая кислота защищает кожу от вредного воздействия внешней среды.