Польза рапсового масла

Рапсовое масло — продукт здорового питания. Ценные Омега-3-6-9 жирные кислоты, антиоксиданты и полезные минеральные вещества делают это масло незаменимым продуктом в кулинарии.

В 100 мл масла содержится 22,21 мг витамина Е (148% дневной нормы для взрослого) и 112 мг витамина К (124% дневной нормы для женщин и 93% для мужчин). В небольшой концентрации представлены микроэлементы: цинк, медь, железо. Потому оно обязательно должно появиться в меню каждого, кто заботится о своем здоровье.

Применение рапсового масла

1

В лечебных целях

Рапсовое масло способствует повышению плотности костной ткани и помогает поддерживать нормальную свертываемость крови.
После тяжелых физических нагрузок мышцы будут быстрее восстанавливаться, если добавить в рацион рапсовое масло.

В составе много витамина Е. Этот антиоксидант поддерживает здоровье кожи и предупреждает ее преждевременное старение. Витамин необходим и для будущих мам. Присутствующие в масле Омега-3 кислоты могут помочь уменьшить концентрацию жира в печени.

В чистом виде рапсовое масло нельзя давать детям, пока им не исполнится 6 месяцев.

При желчекаменных заболеваниях употреблять рапсовое масло нельзя.
2
Кулинария
Масло рапса может использоваться в приготовлении любых блюд. Оно не горчит, приятное на вкус и ароматное.
Его можно применять при жарке и приготовлении на гриле.

Но все же полезнее применять масло рапса в сыром виде: после нагревания оно теряет часть полезных свойств.
3
Косметология
Масло омолаживает, убирает морщинки, препятствует увяданию кожи. Оно очищает дерму от шлаков и отмерших клеток, приводит в норму работу сальных желез, увлажняет и смягчает дерму.

Масло добавляют в маски, которые ухаживают за кожей около глаз, для массажа лица, шеи. Масло осветляет пигментные пятна и предотвращает шелушение кожи.

Масло из зерен рапса заживляет некрупные царапины, снимает зуд и боль при укусах насекомых, удаляет воспаление на коже.

Умывают лицо. Промокают ватный тампон в масляном составе. Протирают им кожу ежедневно вечером.